VEGAN CHEESECAKE

Ingredience:KORPUS :

1hrnek ovesných ( nebo jiných ) vloček

1/4hrníčku loupaných konopných semínek ( nemusí být )

1hrnek datlí ( nebo datlové pasty )

trochavody

špetkasoli

NÁPLŇ:

3hrnky namočených kešu oříšků ( může být i méně )

1/2cukety

1/2hrnku sladidla ( med, agáve, ječný slad, rýžový sirup...rozhodně ne bílýcukr:)- může být i                                         méně )

150ml vody

2P L kukuřičného škrobu

cca5 kapek esenciálního oleje pomeranč  (nemusí být )

1/2ČL vanilky ( nemusí být )

Postup:

v Kešu zalijeme horkou vodou a necháme v miscepřibližně 20 minut. Mezitím si nachystáme  korpus.

v KORPUS: Vločky, semínka a sůl rozmixujeme vmixéru s nožem na mouku. Pak přidáme datle s vodou a mixujeme do hladka. Směsnalijeme do dortové formy na pečící papír a dáme stranou.

v NÁPLŇ: V mixéru rozmixujeme všechny přísady nahladký krém. Nalijeme na korpus (+ můžeme přisypat něj. ovoce- maliny,ostružiny atd. ) a dáme péct 45-50 minut při 180 stupních, pečení zdola.

v Kontrolujeme podle vidličky ( nebo špejle ), zdaje už hotový. Pokud je vidlička čistá, je hotovo.

v Dáme vychladnout na kuchyňskou linku. Poté jedobré ho dát odležet do ledničky do druhého dne, krásně ztuhne.

v Můžeme zdobit: Lze potřít nějakou dobroumarmeládou, posypat různými semínky, kokosem, oříšky, rozinkami,morušemi,vlastně vším, co nás napadne dle chuti, i kousky čerstvého ovoce:))                                                       

v Potěšte své přátele a  blízké Vaším uměleckým dílem a dopřejte vašimchuťovým buňkám slast z vyjímečné a zdravé chuti.:))