Lucuma je aromatické ovoce pocházející z jihoamerických And, které je po staletí známé jako „zlato Inků“. Dnes je lucuma mimořádně hodnocená pro své bohaté nutriční vlastnosti.

Použití a dávkování: Prášek z lucumy má výrazně sladkou oříškově-krémovou chuť s nádechem karamelu. Lze jej použít jako alternativní sladidlo nebo náhradu mouky do sladkých pokrmů. Pro doslazení a krémovitou konzistenci přidejte lžičku lucumy do nápojů, smoothies, dezertů, kaší, pudingů nebo domácí zmrzliny. Doporučené dávkování je lžíce (15 g) denně, není ale nikterak omezeno, jedná se o ovocnou dužinu.

Výživové údaje ve 100 g:
Energetická hodnota: 1668 kJ / 400 kcal
Tuky: 1 g
- z toho nasycené: 0 g
Sacharidy: 84 g
- z toho cukry: 14 g
Vláknina: 2,3 g
Bílkoviny: 7 g
Sůl: 0,08 g

Složení: 100% lucumový prášek
Země původu: Peru

Informace pro alergiky: může obsahovat stopy ořechů a sezamu
Skladování: uchovejte v suchu, temnu a chladnu